Rezoluție pentru Anul Nou...deja început

Suntem aproape de sfârșitul lui ianuarie și eu vă scriu de rezoluții.

Voi probabil aveți deja listele puse cu magnet pe frigider sau în vreun caiet de priorități. Unele puncte poate le-ați și bifat.

Nu e că am rămas în urmă, dar aici in Saigon mai avem un An Nou. Anul Nou asiatic (TET). 

În afară de un anumit moment tragic din istoria Vietnamului legat de acest TET (și despre care vă invit să citiți aici), Anul Nou asiatic este sărbătorit cu multă bucurie și aranjamente din flori multicolore.

Anul Șobolanului, care tocmai a debutat, este primul din seria de 12 semne ale zodiacului chinezesc. Este considerat un început, iar persoanele născute în acest an (sau în anii anteriori corespunzători zodiei, 1984, 1996 sau 2008) sunt inteligente, creative, pline de resurse și au capacitatea de a forma legături sociale puternice.

Iar Șobolanul, pe care noi îl privim cu frică și dezgust, este considerat în astrologia asiatică un simbol al fertilității și al abundenței.

Cred că intuiți care este rezoluția mea pentru 2020, nu?

Să fiu mai atentă, să văd ce este bun și frumos, să identific orice sursă de lumină, să scriu aducând bucurie celor care mă citesc. În lumea asta care parcă înnebunește și uită toate experiențele prin care a trecut, lecțiile istoriei și avertismentele naturii, putem fi activi în mod real și, mai ales, pozitiv. 

2020 a intrat de-acum pe toate ușile și în toate tradițiile lumii. Depinde și de noi să îl facem mai bun, fiecare cu talentul și profesionalismul său.

La urma-urmei e un alt început, nu?

Deci, să auzim numai de bine!

Chị Kayla - Tết Song

(click aici)

Cursa pierdută

Se apropie TET, anul nou vietnamez. Din nou.

Peste puțin timp începe Anul Porcului iar eu voi face poze pe bulevard la expoziția de flori.

Cu siguranță voi găsi subiecte frumoase, protagoniști "florali", aranjamente inedite și exotice.

Și nu numai...

Între timp, ne-am apucat de curățenie generală. Spălăm geamuri, apoi le pictăm. Totul cu entuziasmul copilăresc al așteptării. Anul nou asiatic este o sărbătoare de familie. Aici în Vietnam, în China sau în altă parte din Asia, unii (cei mai mulți) călătoresc spre locurile de baștină. Alții preferă să rămână unde se află (Saigon, în cazul nostru), bucurându-se de orașul care în sfârșit respiră, de o metropolă modernă cu cer senin și străzi liniștite.
Indiferent că pleacă sau rămân, saigonezii fac lucrurile cu calm. Așa cum le făceau și cantonezii. Continuă să muncească, să se bucure de o cafeluță cu gheață, să își plătească facturile, să meargă la cumpărături, să își facă poze cu copăceii înfloriți în culori de acadele, să tragă un pui de somn la prânz, lungiți pe scuterele lor.

Fără să vreau, mă gândesc la disperarea noastră a occidentalilor în preajma sărbătorilor de iarnă. Alergăm fără întrerupere dintr-un loc în altul, în pragul magazinelor pare că ne dăm sufletul si ne aprovizionăm cât pentru un secol. Totul cu nervi și cu ochii pe ceas. 

Este o cursă contra cronometru, încercăm să dăm utilitate maximă timpului, să îl "optimizăm", calculând unde putem economisi minute prețioase. 

sursa The Hero Journal

Întrebarea mea de aici, din mijlocul acestei lumi asiatice care, totuși, construiește zgârie-nori muncind zi și noapte, este una simplă: Ce facem cu timpul câștigat?
Ne întoarcem la cei dragi, petrecem mai mult timp cu cine are nevoie de noi, citim mai mult, răsfoim albume de amintiri, ne plimbăm prin locuri necunoscute?
Ce facem cu timpul? Îi dăm cu adevărat utilitate, îl optimizăm pentru suflet sau trăim pe repede înainte, intrând în cercul vicios al goanei după himere și al economiei de timp și de cuvinte?
Pentru că în timpul liber vorbim mult mai puțin cu ceilalți și trimitem mesaje cu îmbrățișări virtuale. Asta când nu considerăm ca un Like ne-a scutit de răspunderea unui dialog.
Nu este oare o cursă contra timpului pierdută din start? Și asta nu pentru că nu putem opri timpul, ci pentru că nu îi dăm valoarea cuvenită, nu îl transformăm în delicatețe, iubire, îmbrățișare, întâlnire.
Fiecare minut câștigat în cursa noastră de disperați prin viață ar trebui transformat într-un minut petrecut, chiar și la telefon, cu cineva drag.

O săptămână frumoasă și cu...spor!

(click aici pentru o piesă vintage cu o interpretă mereu modernă...)

   

Anul Nou Lunar (TET)

Astăzi este prima zi din Anul Câinelui. Mie deja îmi place acest an fiindcă iubesc inteligența și fidelitatea celui mai bun prieten al omului.

În Ho Chi Minh, în afară de expozițiile de flori din centrul orașului, de copăceii colorați și de tot ce înseamnă strălucire în roșu (culoarea care alungă răul), localnicii au preocuparea mâncării. Cum se putea altfel într-o bucătărie care este considerată una dintre cele mai gustoase din lume?

Dacă în nord influența vecinilor chinezi se face simțită, în sud influența cambodgiană și clima tropicală își spun cuvântul. Rezultatul este foarte bun și constă în arome proaspete, mult coriandru (eu numai în supele lor am reușit să îl mănânc că, altminteri, are gust de apret!),  felurite ierburi și condimente, preparate de cele mai multe ori dulci.
Însă, pentru TET există și tradiții alimentare ce țin de prezența pe masa de sărbătoare a unor produse cu semnificație foarte importantă, aproape vitală pentru a păși în noul an cu dreptul.

Unul dintre ele este POMELO,  un fruct din familia citricelor (Citrus grandis), care crește în țările Asiei de Sud-Est. Fructul este un izvor de sănătate prin bogăția sa de vitamine și minerale. Conține luteina, betacaroten, potasiu, fier, magneziu, calciu, la care se adaugă vitamina C și complexul de vitamine B. 

Dar să nu vă imaginați ca asta ne interesează pe noi acum de TET!
În China, Pomelo a fost cultivat pentru prima data in anul 100 î.Hr., fiind considerat de chinezi ca având calități magice de apărare contra relelor.
Vietnamezii îi atribuie puteri miraculoase pentru noroc și prosperitate. Ca atare, exemplarele cultivate pentru TET sunt supuse unui adevărat procedeu de modelare.

Pentru a căpăta aspectul unui lingou de aur este pus într-o asemenea formă și ținut în matriță timp de o lună sau două.

Iar ca rezultatul să fie pe de-a întregul satisfăcător pentru clienți, coaja este inscripționată cu cuvintele tai (bani) și loc (noroc).

Grădinarii mai iscusiți reușesc să imprime în coajă și harta Vietnamului.

V-am zis eu, oameni mândri!

Pentru că vorbim de Asia și tradițiile sale, să amintim un pic și China și vă invit la un Marș Radetzky deosebit. În fond, este Anul Nou.

La Mulți Ani și o zi frumoasă!

Ca de obicei, vă propun pentru week-end o nouă pagină, TERAPIA PRIN SHOPPING: Vietnam, Bến Thành Market - Saigon

Ofensiva TET

Ne apropiem de Anul nou vietnamez, TET Nguyen Dan.
Cine știe ceva despre Anul Nou lunar, îl numește de obicei Anul nou chinezesc. Nu greșim foarte mult dacă vorbim în general despre continentul asiatic. În fond calendarul este același și Anul Nou lunar se calculează la fel.
Numai că aici se numește TET și vă sfătuiesc să îl numiți așa când ajungeți în Vietnam sau vorbiți cu vreun localnic. Vietnamezii sunt oameni mândri și țin la sărbătoarea lor cu nume VIETNAMEZ.

În plus, acest moment sacru pentru familie și tradiții, în care armele tăceau chiar în timpul unor conflicte armate dure, a devenit celebru în lume tocmai datorită unui moment militar decisiv din timpul războiului cu americanii: Ofensiva TET.

sursa foto: Shutterstock

Mai exact, în dimineața zilei de 31 ianuarie 1968, peste 70.000 de soldați nord-vietnamezi, alături de partizanii Viet Cong, au lansat un atac surpriză asupra unor obiective civile și militare din Vietnamul de Sud. Armata americană și trupele guvernului din Saigon au suferit pierderi enorme înainte de a reuși cu greu să respingă ofensiva. Atacul dur și bine coordonat a fost considerat începutul sfârșitului acestui război condamnat din ce în ce mai dur de opinia publică americană.

Generalul Vo Nguyen Giap, comandantul forțelor nord-vietnameze, alesese această dată deplin încrezător că ofensiva TET va provoca mai devreme sau mai târziu nu numai colapsul Armatei Republicii Vietnam, ci și o rebeliune în rândul populației civile din sud.

Ostilitățile au continuat și negocierile pentru încheierea războiului au fost lungi.

Anul Nou a redevenit, în timp, un moment de pace.

Iar acum?

Acum se face curățenie generală în case, la blocuri, la instituții.

Pentru artiștii, amatori sau profesioniști, perioada de dinaintea Anului nou este extrem de intensă. Pereții, vitrinele, ușile, porțile interne sau externe sunt decorate cu însemnele noului an.

Culori vii, posibil mult roșu și galben, pentru îndepărtarea spiritelor rele, pentru noroc, pentru prosperitate.

 

Pentru PACE.