Se afișează postările cu eticheta istorie. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta istorie. Afișați toate postările

duminică, 1 februarie 2026

Popcorn

Floricelele de porumb au fost dintotdeauna asociate timpului liber petrecut în parcul de distracții ori în fața televizorului. La fel și vata de zahăr (pe băț), mărul îndulcit și înghețata: plimbare, parc. Mai puțin televizor.

Între timp ne-am mai rafinat și înghețata a trecut la un nivel superior: desert în caz de inimă amară.
Vata de zahăr a fost colorată pentru fanii unicornilor și mărul caramelizat a cam dispărut fiindcă cerea prea multă muncă.

Dacă v-a plăcut și vă e dor de acest gust al copilăriei, un pic diferit de celelalte, aveți rețeta aici .


Au rămas semințele (denumite cândva bomboane agricole) care se sparg oriunde și oricum, doar în somn nu.

Ah, era să uit, kojak-urile au devenit Chupa Chups sau, mă rog, conviețuiesc.

Floricelele de porumb care mitraliau capacul ceaunului astăzi se numesc popcorn și se pot prepara elegant, în mici și colorate aparate domestice, fără ulei, doar cu aer cald. 

Popcornul a devenit între timp și un simbol grafic pentru multe săli cinematografice. Căci, se știe, filmul fără floricele este ca nunta fără lăutar.
Te lași dus de val și, ca orice spectator adevărat, îți iei la multiplex o cutie mică, medie, mare/vascone cu popcorn și băutura aferentă.

Dacă nu ești obișnuit să vezi un film mâncând și nu îți stă în caracter să ronțăi tot timpul ceva, vei termina floricelele deja la reclamele de început.


Dar asta e. Lumea merge înainte și, mai nou, își schimbă rețete de popcorn ca la cinema. Ba mai mult, naturiștii susțin că anumite boabe, preparate fără sare și unt, ajută la scăderea hipertensiunii arteriale.

Deci, reluăm: Popcornul este asociat relaxării la vizionarea unui film. Da?

Ei bine, obiceiul ăsta a intrat în limbajul comun, știți voi, cel de pe platformele sociale, devenind un mod de a exprima un soi de nepăsare împletită cu distracția. Cam așa: știu bine ce urmează să se întâmple, mă așez comod și astept să văd finalul care, evident, îmi va da dreptate. Să vezi distracție!

De câte ori unul o dă cu oiștea-n gard, citești asta: "Mi-am luat pocornul, asta da distracție."

Un lider mondial aruncă lumea-n aer și tu cum comentezi? 

"Chestia asta se termină rău. I se va înfunda odată și-odată. Îmi fac popcorn și aștept."

"Ce aștepți?" aș întreba eu. Că ne ducem cu toții de râpă, nu numai ăla care bulversează mapamondul. Chiar crezi că te vei salva după popcornul real ori metaforic și vei mai și râde pe deasupra? 

Nimeni nu se poate salva singur și mersul omenirii ne învață asta, iar literatura ne-o tot repetă dacă nu am priceput lecția de istorie. 

Dar nu ne intră în capul ocupat cu idei fine și mărunte pe care le tot repetăm în loop până devin prostii.

Ce vedem acum nu e de popcorn și băuturi răcoritoare. E de batistă și refugiu antiatomic.

Așa că, la început de an (încă) și sfârșit de ianuarie, haideți să scoatem popcornul din comentariile noastre cele de toate zilele.

Și îl lăsăm doar la film.


Să fie pace!

luni, 9 ianuarie 2023

Historia 2.0

 

Am vãzut Mehmed vs Vlad pe Netflix, sezonul 2 din seria: "Rise of Empires: Ottoman".

Ca sã ajung la el bine pregãtitã, am revãzut prima serie, Cãderea Constantinopolului (sau, mai bine zi, cucerirea sa).

Am plecat din start cu ideea cã este un documentar-film creat de turci, deci povestea le aparține, firul și stilul narativ sunt stabilite de ei, portretele vor fi fãcute în funcție de personajul LOR principal.

Mi-a plãcut! Mi-a plãcut  întregul ansamblu, mi-au plãcut actorii, costumele, coregrafia bãtãliilor, muzica, vocile, narațiunea.

Mi-a plãcut rolul creat de Daniel Nuțã, vocea relativ blândã cu tonuri ușor mirate care contrasteazã cu  atitudinea bãtãioasã, realizând o permanentã stare de tensiune, dând spectatorului o senzație de nesiguranțã, în anumite momente chiar de teroare. Îl admiri, dar ți-e fricã sã stai în fața lui. În timp ce de la Mehmed știi la ce sã te aștepți, în prezența voievodului român îți acutizezi simțurile, rãmâi atent la fiecare detaliu ori mișcare în cadru, încercând sã nu fii luat prin surprindere.

Apoi am urmãrit, grație unei prietenii virtuale pe Facebook, emisiunea live organizatã de RoZoom Press cu actorii si istoricii români participanți la proiect. S-au adãugat alți invitați importanți iar ziarista Miruna Cajvaneanu, a moderat dezbaterea cu eleganțã, trecând de la o întrebare la alta în mod firesc, cu respect, sensibilitate și umor. Peste douã ore de discuții care nu știu când au trecut.

Am învãțat multe, am rafinat niște cunoștințe, am șters praful de pe niște concepte și am renunțat la anumite dogme istorice învãțate ca pe poezii în școala comunistã.

Știți însã ce mi-a plãcut cel mai mult?

De fapt, e o senzație cu care am încheiat ziua.

Senzația cã ne facem bine. 

Lent, prea lent, dar mergem spre însãnãtoșire.

Avem o generatie de intelectuali dispuși, cu mult studiu, talent, o enormã muncã de cercetare și o viziune pragmaticã, sã despice firul în patru spre a pune în luminã personaje istorice ADEVÃRATE, cu plusuri și minusuri, oameni ai timpurilor lor. Nu marionete motivate ideologic și umflate cu lozinci, nici pe piedestal de moralitate absolutã, dar nici la groapa de gunoi a istoriei.

Oameni curajoși care au determinat (sau deviat) cursul istoriei, totul într-un context european. Nu izolați, neștiuți de nimeni. Voievozi care au marcat vremurile și au intrat cu faptele lor și în analele istorice ale vecinilor.

Mi-a plãcut puterea acestor intelectuali romani de a admira personalitãți imperfecte, naturalețea acestor tineri actori care, urmarind cu seriozitate o linie regizoralã, se raporteazã  în modul cel mai firesc personajelor interpretate, scoțând la luminã esența profundã a unui curaj, de cele mai multe ori, nebun.

Ideea e cã nu trebuie sã venerãm ca sã putem iubi, cã unde e luminã e și întuneric, cã dreptatea uneori trebuie impusã cu forța și libertatea apãratã atacând.

Iar participanții la emisiunea de acum douã zile prezintã un asemenea punct de vedere, o istorie actualizatã (2.0), realã, fãrã ștersãturi și înflorituri. 

Povestea lui Vlad nu coincide în totalitate cu cea spusã de realizatorii turci, dar filmul este un punct de plecare, iar istoricii noștri pregãtiți, moderni și simpatici au vãzut în colaborarea cu Netflix o ocazie spre a începe un drum, spre a discuta, dezbate și a învãța pe alții. Fãcând bine ceea ce fac, educã generații, dezvoltã un spirit critic, îndeamnã la analizã și discernãmânt, construiesc un viitor bazat pe respect și dialog. Și pe adevãr! Ceea ce duce implicit la orgoliu național, dar și la modestie. Asta fiindcã te redimensionezi și realizezi cã ești doar un element, fain și drept, uneori un pic nebun, în acest puzzle colorat al lumii.

Historia 2.0. Ad maiora!

Sau, cum ar zice poetul nostru romantic și frumos, sãrbãtorit în ianuarie, "La trecutu-ți mare, mare viitor!"


luni, 27 ianuarie 2020

Rezoluție pentru Anul Nou...deja început

Suntem aproape de sfârșitul lui ianuarie și eu vă scriu de rezoluții.
Voi probabil aveți deja listele puse cu magnet pe frigider sau în vreun caiet de priorități. Unele puncte poate le-ați și bifat.
Nu e că am rămas în urmă, dar aici in Saigon mai avem un An Nou. Anul Nou asiatic (TET). 
În afară de un anumit moment tragic din istoria Vietnamului legat de acest TET (și despre care vă invit să citiți aici), Anul Nou asiatic este sărbătorit cu multă bucurie și aranjamente din flori multicolore.
Anul Șobolanului, care tocmai a debutat, este primul din seria de 12 semne ale zodiacului chinezesc. Este considerat un început, iar persoanele născute în acest an (sau în anii anteriori corespunzători zodiei, 1984, 1996 sau 2008) sunt inteligente, creative, pline de resurse și au capacitatea de a forma legături sociale puternice.

Iar Șobolanul, pe care noi îl privim cu frică și dezgust, este considerat în astrologia asiatică un simbol al fertilității și al abundenței.

Cred că intuiți care este rezoluția mea pentru 2020, nu?
Să fiu mai atentă, să văd ce este bun și frumos, să identific orice sursă de lumină, să scriu aducând bucurie celor care mă citesc. În lumea asta care parcă înnebunește și uită toate experiențele prin care a trecut, lecțiile istoriei și avertismentele naturii, putem fi activi în mod real și, mai ales, pozitiv. 
2020 a intrat de-acum pe toate ușile și în toate tradițiile lumii. Depinde și de noi să îl facem mai bun, fiecare cu talentul și profesionalismul său.
La urma-urmei e un alt început, nu?
Deci, să auzim numai de bine!


Chị Kayla - Tết Song




vineri, 18 mai 2018

Echivalentul aurului

"Tot ce îţi trebuie este iubirea.
Dar puţină ciocolată din când în când nu strică."
(Charles M. Schulz, desenator de desene animate)

La Institutul francez din Hochiminh, Idecaf, a fost organizată o conferință despre ciocolată.
O franțuzoaică elegantă a vorbit despre istoria fabuloasă a ciocolatei, de la începuturile ei în America centrală și până la transformările ulterioare:


Menier care a inventat tableta de ciocolată,




Van Houten care a purificat ciocolata și a transformat-o în pudră degresată (ceea ce a fãcut-o transportabilă),



Cadbury care a găsit formula ideală a ciocolatei de băut.

S-a vorbit despre timpurile prezente în care Nestle a cumpărat aproape tot și în care doi francezi entuziaști produc în Vietnam una dintre celei mai bune ciocolate amare din lume: Marou.



Numele produsului este o combinație a numelor lor, Vincent Mourou și Sam Maruta (ultimul, cu origini japoneze dar născut și crescut în Franța).
The New York Times a publicat în 2016 un articol despre ei și despre cea mai bună ciocolată artizanală.

Vietnamezii e drept au alte preferințe, le place gustul dulceag dar ciocolata Marou, produsă pe tipic franțuzesc, își cucerește adepți nu numai în țara de origine a ingredientelor sale, dar și peste hotare.
Unul dintre sponsorii conferinței a fost, evident, producatorul Marou și, la sfârșit, participanții s-au delectat cu prăjituri realizate cu ingredientele furnizate de sponsor.

Dar știți către ce s-a orientat entuziasmul tinerilor (și mai puțin tinerilor) vietnamezi? Întrebare întrebătoare...

Către Ferrero Rocher, denumit de distinsa noastră franțuzoaică drept echivalentul aurului.
Da, primul loc în lume este deținut de grupul Ferrero, companie italiană, producător de tradiție și renumit pentru: Raffaello, Bueno, Mon Cheri, Pocket Coffee, Kinder. 




Și pentru mai ce?

Pentru Nutella, bineînțeles. 

Cu toate atacurile pe care le suportă din partea concurenței care uneori recurge la argumente nefondate, Ferrero rămâne prima în lume. 
Mândrie italiană!



Pentru că am vorbit un pic despre Italia, vă propun o pagină de week-end. Terapia prin cultură: Simbolul Romei.

Lectură plăcută și sper ca surpriza mea să vă emoționeze...


vineri, 11 mai 2018

Temple Club

Există în Hochiminh multe locuri care au istorie sau în care s-a scris istoria dar când ajungi să le vizitezi rămâi dezamăgit de aspectul comercial sau de mâna de var dată peste viața lor de până atunci. Turiștii care provin din țări cu istorie relativ recentă reușesc să se entuziasmeze oricum și în fața a aproape orice. Noi, europenii, suntem mai greu de mulțumit. Nu pentru că am fi toți snobi, ci pentru că venim din țări cu istorie lungă și cultură pe măsură și ne place bazarul cu de toate doar acolo unde face parte din tradiția locului.
Ca să înțelegeți despre ce vorbesc, iau exemplul hotelului Rex din Saigon.

sursa:dreamstime.com
Construită în timpul guvernării franceze (1927), pentru omul de afaceri Bainier, clădirea denumită "Sala Bainier Auto", a fost inițial un magazin auto pe două etaje și garaj, în care erau expuse mașini Citroen și alte mãrci europene. Din 1959 până în 1975, domnul și doamna Ung Thi au renovat clădirea, transformînd-o în hotelul "Rex Complex" cu 100 de camere, trei cinematografe, o cafenea, o sală de dans și o bibliotecă.
Hotelul a trecut prin momente importante de-a lungul existenței sale dar cel care l-a marcat și l-a fãcut celebru a fost războiul din Vietnam. Aici se țineau conferințele zilnice ale conducerii armatei americane, „Nebuniile de la ora 5”, denumite astfel de către cinicii ziariști strãini care considerau exagerat optimismul  ofițerilor americani.
sursa: Viet Fun Travel
Barul de pe acoperiș era un loc de întâlnire binecunoscut pentru oficialii militari și corespondenții de război și se regãsește în multe romane, jurnale de pe front și chiar filme.
Hotelul este un obiectiv pentru turiști și petrecãreți dar la fața locului nu gãsești nici mãcar o pozã a vreunuia dintre oaspeții de odinioarã, nu păstrează urmele marilor ziariști care i-au trecut pragul (a se vedea de exemplu Oriana Fallaci, despre care am și scris o paginã pe acest blog: http://www.notadeculoare.com/p/oriana-fallaci-o-viata-in-prima-linie.html ).


Cum vã așteptați probabil de la mine, închei într-o notã pozitivă.



Și aceasta este datã de Temple Club. 








Un restaurant cu bazã vietnamezã și alte ingrediente asiatice culturale și culinare, unde te aștepti sã o vezi la masã pe protagonista uneia dintre faimoasele cãrți ale lui Marguerite Duras și pe al ei amant chinez, sau sã asculți râsetele unui grup de femei din înalta clasã, cu al lor ao dai  în culori discrete și bijuterii cu strãluciri indiscrete http://www.notadeculoare.com/p/blog-page_12.html.


Sau, dacã ești încã tânãr și relativ modern, îi cauți cu privirea pe Angelina Jolie și Brad Pitt care au fãcut faimos locul cu o simplã cinã de îndragostiți (23 noiembrie 2006).

Când aveți drum pe aici, adresa este: 29-31 Ton That Thiep Street, Ho Chi Minh City 
Iar ambianța... ca în poveste: http://www.templeclub.com.vn/

Iar pentru că începe week-end-ul, vă propun tuturor, copii și adulți, un nou basm vietnamez.

Pălăria cu povești (5): Cei trei zei ai bucătăriei.

Lectură plăcută!


vineri, 19 ianuarie 2018

Vietnam și nimic în plus

Bună ziua. Astăzi sunt în întârziere. 
Bem împreună cafeluța de după-amiază.
Azi dimineață (că, deh, ne despart cinci ore de fus orar!) am vizitat Muzeul de Istorie a Vietnamului.

Trebuie să mărturisesc că i-am pășit pragul puțin cam sceptică.
Punctele de forță în Saigon sunt Palatul Independenței și al Reunificării, ilustrat ca o redută niciodată cucerită de inamic și Muzeul de război, care parcurge întreg dezastrul și cumplita suferință prin care au trecut saigonezii în conflictul armat cu americanii. 

Dar pentru că voiam să vă încep povestirile cu Vietnamul înaintea Saigonului, mi-am zis că o rapidă trecere în revistă a informațiilor nu strică nimănui. Mă așteptam la un muzeu decent ca prezentare și cu foarte multă retorică în descrierea evenimentelor istorice. O oră ar fi fost suficientă.

Am petrecut aproape trei ore, într-o clădire gândită armonios și firesc în desfășurarea ei, cu un aspect de conac colonial, cu o minunată curte interioară pe tipicul celor asiatice, îngrijită, colorată și liniștită. Un fel de yoga pentru minte și suflet.
Așa că, vă propun o nouă pagină, DE PRIN LUME: Vietnam (4), dedicată istoriei sau, mai bine zis, rezistenței acestui popor de la care avem ceva de învățat. Ca întotdeauna, va fi istorie și imaginație, impresii personale ca vizitator și, un pic, ca locuitor al acestui oraș.

Și pentru că de Vietnam și, în mod special de Saigon, este legat renumele profesional al unei excepționale corespondente de presă, Oriana Fallaci, vă propun o altă nouă pagină, TERAPIA PRIN CULTURĂ: Oriana Fallaci - o viață în prima linie.

Lectură plăcută!




(De) ce citim?

O întrebare care poate părea banală sau... complexă. După caz.  Ea mi-a venit în minte zilele trecute când unul dintre cei mai apreciați scr...